Blogまきをの独り言

新世界「ふかみ」

人生2度目の新世界は、私が本町時代にめちゃくちゃお世話になってた、今年頭に惜しまれつつ閉店した愛する「じょんのび」のオーナーシェフであり、大切な友人でもある山田氏がオープンした店へ。

麹をメインに、味噌とワインの素晴らしい店。
イタリアンのシェフやねんけど刺身出てくるし、醤油も無添加の自家製、美味しかった‼️


さすが私の好みをようわかってて、ほとんど何も注文しなくても美味しい皿がどんどん出てくる。笑

懐かしい面々にも偶然会えて、すっかり店全体が盛り上がって、お客さんみんな巻き込んでの飲めや歌えやの大盛り上がりとなりました。笑

「世界に貢献する日立」が燦然と輝く通天閣は、恐ろしく美しかった満月と共に本当に印象的で、久々にお墓詣りに行った夜をなんだか楽しいものにしてくれたのでした。
えぇ直会になりました。
車でしか行けない霊園に連れてってくれた弟子に感謝‼️

生かして頂いてありがとうございます。

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